AOVE Envero – Arbequina
AOVE Envero Arbequina Oleazara. Kapasite 500 m.l.
Toplama Kasım ayının 1. haftası İlk soğuk sıkım
Gözlerini kapatıp, sabah güneşinde meyve rengi değişmeye başlayan bir zeytin ağacını hayal edersen, zeytinin olgunlaşma seviyesini gösteren hafif kırmızımsı tonlarla yeşilin karıştığını görürsün. Bu, erken hasat aşamasında ENVERO olarak bilinen zeytin olgunlaşma seviyesidir ve adımın anlamını oluşturur.
Zeytin dalı geleneksel olarak dostluk ve barışın sembolüdür. Bu yeni sıkılmış meyve suyuyla sana sunmak istediğim şey budur. Senin için önemli olan insanlarla çevrili olmak, o güven duygusu. Kahkahalar, şakalar. Rahatlık, mutlu ve huzurlu anları paylaşmak, beni bitkisel notlarım ve parlak tonlarımla kendine çekmene izin vermek. Duyuların aracılığıyla ve sevdiklerinle birlikte, armut, elma ve olgun sebzeler gibi meyvemsi kokulara sahip bir tarlaya yolculuk edebilirsin. Çimenin kokusunu ve hafif bir muz aromasını hissediyorsun.